おおいた食育人材バンクの登録講師の方を招いて調理実習を行いました。

今回は夏にちなんで傷みにくい工夫をした栄養素の高い料理を作りました🍳

参加者からは”ミョウガや大葉を使うことで夏らしく爽やかな味になりそう””高齢者にも喜んで食べてもらえそう”と感想が聞かれました☺

楽しみながら実習が行え、今後の業務に活かせる良い時間となりました ☺