大分県社会福祉事業団では定期的に管理栄養士が集い、意見・情報交換を行っています。
　今回はヒヤリハットや事故報告を活用した誤嚥や配膳ミスの防止策の検討、コロナ禍における楽しみ提供、栄養ケアマネジメントソフト導入による業務改善など、盛り沢山の内容について意見・情報交換を行いました。
　感染症の影響でＷＥＢ会議になりましたが、グループワーク形式での話し合いにより、活発な意見交換できました。今後もご利用者がとても楽しみにしている食の充実に向けて取り組んで行きます。